Resep membuat popcorn caramel

Resep Membuat Popcorn Caramel Yang Mudah Dan Lezat

                                                                                     

Popcorn adalah camilan yang pas dinikmati saat sedang menyaksikan acara kesukaan. Sensasi dan teksturnya yang unik memang membuat popcorn jadi favorit banyak orang. Kali ini Aurel akan coba hadirkan satu resep popcorn karamel yang bisa kamu buat sendiri Ladies. Intip di sini yuk :)

Bahan Popcorn:

• 1/2 cup jagung popcorn

• 1/4 cup mentega blueband

Bahan caramel:

• 1 cup gula pasir

• 125 gr mentega tawar

• 1/4 sdt garam

Cara membuat popcorn:

• Siapkan panci di atas kompor dengan api sedang.

• Tuang blueband dan biarkan hingga meleleh.

• Masukkan jagung popcorn dan segera tutup pancinya.

• Goyang-goyangkan panci agar panasnya merata dan tidak gosong.

• Jika sudah berhenti meletup, makan popcorn sudah jadi.

• Tuang ke dalam wadah dan buang sisa-sisa jagung yg belum meletup.

Cara membuat caramel:

• Dalam panci anti lengket masukkan mentega dan gula pasir. Gunakan apa sedang.

• Aduk hingga mentega meleleh dan tercampur rata dengan gula.

• Diamkan hingga mendidih, jangan diaduk! Masak hingga berwarna coklat keemasan atau maksimal 10 menit. Jangan lebih karena caramel bisa gosong dan terasa pahit.

• Setelah makan, angkat dan tuang merata ke popcorn yang berada dalam wadah besar. 

• Aduk hingga merata. Acara aduk-mengaduk ini harus dilakukan dengan cepet ya, karena bisa dingin makan caramel akan mengeras.

• Setelah rata, tuang ke permukaan yang telah dilapisi oleh kertas roti agar dingin dan mengering.

Setelah dingin, caramel popcorn pun siap untuk dinikmati. Jangan lupa simpan di wadah kedap udara ya jika masih tersisa. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. 

Sumber:

https://youkitchen.co/2017/06/19/popcorn-caramel-si-cemilan-murah-dan-sangat-mudah-dibuat/